La DPPC, ou 1,2-dipalmitoyl-sn-glycero-3-phosphocholine, est un membre important de la famille des lipides semi-synthétiques. Dérivée de l'acide palmitique, la DPPC se caractérise par une structure moléculaire distincte et a attiré l'attention pour ses propriétés uniques dans la recherche sur les protéines membranaires.

Applications dans la recherche sur les protéines membranaires :

• Stabilité de la bicouche : Les chaînes acyles saturées de la DPPC et son comportement de transition de phase la rendent propice à la formation de bicouches lipidiques stables. Cette stabilité est avantageuse pour imiter l'environnement lipidique des membranes biologiques.
• Système modèle pour les études biophysiques : La DPPC est souvent utilisée comme lipide modèle dans les études biophysiques en raison de son comportement bien défini, ce qui la rend précieuse pour étudier les propriétés et les interactions des membranes.
• Systèmes d'administration de médicaments : Au-delà de la recherche sur les protéines membranaires, la stabilité et la biocompatibilité de la DPPC ont conduit à son utilisation dans les systèmes d'administration de médicaments, en particulier dans les formulations liposomales.