Detergentes a base de azúcar

Los detergentes a base de azúcar, como el Octyl Glucoside, son valorados por sus propiedades de solubilización suaves. Esta clase de detergentes no iónicos se elige para aplicaciones en las que es crucial mantener la conformación nativa de las proteínas de membrana. El Octyl Glucoside, por ejemplo, es conocido por su capacidad para solubilizar proteínas de membrana sin causar una desnaturalización significativa. Estos detergentes funcionan al interrumpir las interacciones hidrofóbicas en la bicapa lipídica, permitiendo la extracción de proteínas de membrana mientras se preserva su estructura.