Los detergentes Fos-Choline se han utilizado con éxito en estudios de proteínas de membrana mediante RMN. Los fosfolípidos de cadena corta, como el dihexanoylfosfatidilcolina (DHPC), se han utilizado para solubilizar y reconstruir proteínas de membrana integrales. Estos compuestos forman micelas solubles en agua en solución y se ha demostrado que mantienen la estructura y función nativas de las proteínas cuando se usan en protocolos de purificación de proteínas de membrana.

 

 

Los Fos-Cholines emplean grupos amina y fosfato cargados en combinación con una cadena alquil para producir un tensioactivo zwitteriónico. Esta arquitectura única es soluble en agua y capaz de estabilizar y mantener solubles las proteínas de membrana en soluciones acuosas. Este tensioactivo también forma micelas y puede extraer proteínas de membrana de las membranas celulares.