Le caderine comprendono una famiglia di molecole di adesione Ca-dipendenti che hanno la funzione di mediare il legame cellula-cellula, fondamentale per il mantenimento della struttura e della morfogenesi dei tessuti. Le caderine sono costituite da grandi domini extracellulari caratterizzati da una serie di cinque ripetizioni terminali NH2 omologhe. La parte più distale delle caderine è ritenuta responsabile della specificità del legame, dei domini transmembrana e dei domini carbossilici terminali. I domini intracellulari relativamente corti interagiscono con una serie di proteine citoplasmatiche, come la β-catenina, per regolare la funzione delle cadherine.

La E-caderina è una molecola di adesione intercellulare presente nelle cellule epiteliali. L'anti-E-caderina colora l'epitelio ghiandolare e gli adenocarcinomi polmonari, gastrointestinali e ovarici. Una ridotta espressione di E-caderina è associata al potenziale metastatico e a una prognosi sfavorevole nel carcinoma della mammella e dell'esofago. Un pannello di anticorpi contro l'E-caderina e la p120 viene utilizzato anche per differenziare il cancro al seno duttale (colorazione membranosa) da quello lobulare (colorazione citoplasmatica). Gli anti-E-caderina colorano anche alcuni tumori della tiroide.