Réactifs et instruments pour l'immunologie, la biologie cellulaire et la biologie moléculaire.
 
Métabolisme

Métabolisme

 

Le métabolisme fait référence aux réactions chimiques au sein des cellules d'un organisme qui sont essentielles pour maintenir la vie. Il garantit que les cellules disposent de l'énergie nécessaire pour fonctionner. Le métabolisme remplit trois fonctions principales :

  • Convertir les aliments en énergie pour les processus cellulaires.
  • Convertir les aliments en éléments de base pour les protéines, les lipides, les acides nucléiques et certains glucides.
  • Éliminer les déchets métaboliques.

Les réactions métaboliques sont généralement classées en deux catégories :

  • Catabolisme : La dégradation de molécules complexes en molécules plus simples, comme la dégradation du glucose en pyruvate lors de la respiration cellulaire. Ce processus libère de l'énergie.
  • Anabolisme : La synthèse de molécules complexes à partir de précurseurs plus simples, comme les protéines, les glucides, les lipides et les acides nucléiques. Ce processus consomme de l'énergie.
Les enzymes sont cruciales pour le métabolisme car elles agissent comme des catalyseurs qui accélèrent les réactions. Elles permettent aux organismes de conduire des réactions nécessitant de l'énergie en les couplant à des réactions spontanées qui libèrent de l'énergie. Les voies métaboliques sont organisées en une série d'étapes, où chaque produit chimique est transformé en un autre par une enzyme spécifique.