Plasma is het vloeibare deel van het bloed waarin de bloedcellen zijn gesuspendeerd. Plasma maakt de helft van het bloedvolume uit. Het bloedplasma heeft voornamelijk een transportfunctie. Het transporteert bloedcellen en hormonen door het lichaam.

Plasma wordt uit geheel bloed gewonnen door middel van centrifugatie. Tijdens het centrifugeerproces komen de bloedcellen aan de bodem van het buisje terecht en de geelachtige vloeistof die overblijft is het plasma. Meer dan 90% van het plasma bestaat uit water. Andere componenten van plasma zijn minerale opgeloste stoffen zoals sporenelementen en ionen, ademhalingsgassen (O2 en CO2) en organische opgeloste stoffen zoals plasma-eiwitten.