Microbiologie producten
Microbiologie is per definitie de studie van micro-organismen. Micro-organismen of beter bekend als microben zijn levende organismen waaronder bacteriën, schimmels, virussen, archaeobacteriën, protisten, amoeben, enz...
Het doel van microbiologie is het identificeren en karakteriseren van micro-organismen. Maar het omvat ook de studie van hun oorsprong en evolutie, de definitie van hun kenmerken, producten van hun activiteiten en behoeften, en het begrip van de relaties die bestaan tussen verschillende micro-organismen en met hun omgeving.
Microbiologie omvat verschillende technieken om de nodige informatie over micro-organismen te verkrijgen, zoals kweek, microscopie, moleculaire biologie...
Het is belangrijk om micro-organismen te bestuderen omdat ze spelen een belangrijke rol in de nutriëntencyclus, biologische afbraak/biodegradatie, klimaatverandering, voedselbederf, de oorzaak en controle van ziekten en biotechnologie.
Microbiologie wordt daarom op verschillende gebieden gebruikt, zoals diagnostiek, de voedingsmiddelenindustrie, de farmaceutische industrie en het milieu.