Urine is een biologische vloeistof die door de nieren wordt afgescheiden. Urine is het grootste vloeibare afvalproduct van het metabolisme van het lichaam van gewervelde dieren. Urine wordt door de nieren gevormd door filtratie uit het bloed, en vervolgens door secretie en terugwinning van bepaalde moleculen uit de "primaire" urine om de "eindurine" te vormen. Laatstgenoemde wordt via het urinair systeem uit het lichaam uitgescheiden. De uitscheiding van urine door het legen van de blaas wordt mictie genoemd. Uitscheiding en heropname worden gereguleerd door verschillende hormonen, waaronder antidiuretisch hormoon (ADH), cortisol en renine-angiotensine (onderdeel van het renine-angiotensine-aldosteronsysteem).

Veel chemische stoffen die worden ingeademd of ingenomen, of die door de huid het lichaam binnendringen, kunnen vervolgens worden gedetecteerd door urine-analyse, als oudermoleculen en/of metabolieten, evenals bepaalde moleculen die wijzen op een ziekte-toestand (bijv. albumine). Het belangrijkste bestanddeel van urine is water, met ureum als het belangrijkste stikstofhoudende afvalproduct.