Catalase is een cruciaal enzym dat de afbraak van waterstofperoxide (H₂O₂) in water en zuurstof katalyseert, en speelt een vitale rol in het beschermen van cellen tegen oxidatieve schade.

Een nauwkeurige meting van de catalase-activiteit is essentieel om de betrokkenheid ervan in verschillende fysiologische en pathologische processen, waaronder oxidatieve stress, veroudering en ziekten zoals kanker en neurodegeneratie, te begrijpen.

Catalase-activiteit assays maken gebruik van verschillende detectiemethoden, zoals kleurimetrische en spectrofotometrische technieken, om de enzymactiviteit in verschillende biologische monsters, zoals weefsels, serum en cellysaten, te kwantificeren.

Structuur van Catalase