Os detergentes Fos-Choline têm sido utilizados com sucesso em estudos de proteínas de membrana por meio de RMN. Fosfolipídios de cadeia curta, como o dihexanoylfosfatidilcolina (DHPC), foram usados para solubilizar e reconstituir proteínas de membrana integrais. Esses compostos formam micelas solúveis em água em solução e demonstraram manter a estrutura e função nativas das proteínas quando usados em protocolos de purificação de proteínas de membrana.

 

 

Os Fos-Cholines utilizam grupos amina e fosfato carregados em combinação com uma cadeia alquil para produzir um tensioativo zwitteriônico. Esta arquitetura única é solúvel em água e capaz de estabilizar e manter as proteínas de membrana solúveis em soluções aquosas. Este tensioativo também forma micelas e pode extrair proteínas de membrana das membranas celulares.