Produtos de microbiologia

A microbiologia é, por definição, o estudo dos microrganismos. Os microrganismos ou mais vulgarmente designados por micróbios são organismos vivos que incluem bactérias, fungos, vírus, arqueobactérias, protistas, amebas, etc...

O objetivo da microbiologia é identificar e caraterizar os microrganismos. Mas também inclui o estudo da sua origem e evolução, a definição das suas características, produtos das suas actividades e necessidades, e a compreensão das relações que existem entre os diferentes microrganismos e com o seu ambiente.
A microbiologia engloba diferentes técnicas para obter as informações necessárias sobre os microrganismos, como a cultura, a microscopia, a biologia molecular...

É importante estudar os microrganismos porque eles desempenham um papel importante no ciclo dos nutrientes, na biodegradação/biodeterioração, nas alterações climáticas, na deterioração dos alimentos, na causa e controlo das doenças e na biotecnologia.

A microbiologia é, portanto, utilizada em vários domínios, como o diagnóstico, a indústria alimentar, a indústria farmacêutica e o ambiente.